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10:30 pm
Simply Ming
"Dante Demagistris & Garlic"
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11:00 pm
Pati's Mexican Table
"Middle Eastern Influences"
Immigrants from Lebanon, Syria and Israel have left a tasty influence on Mexican cuisine over the years. Pati will look at how and why they came to such a far-flung - but fascinating - country and what kind of legacy they've contributed. Recipes will include: Chicken with Tamarind, Apricots and Chipotle Sauce; White Rice with Fideos; Orange and Almond Flan; Cafe de Olla. D
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11:30 pm
Rick Steves' Europe
"Portugal's Heartland"
Rick eats barnacles in an old fishing town, marches with pilgrims, and views riches of the country's Golden Age.G
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